Cuves cylindriques en Inox 316L, 304L ou mixte. 

Cuves selon vos dimensions.

Plusieurs compartiments possibles.

Régulation thermique par serpentins externes (double paroi)


cuve inox cylindrique vin 2

Finition intérieure recuit brillant pour un minimum d'accroche au tartre.

Finitions extérieures au choix, bouchonné ou brossé pour l'esthétique et la facilité de nettoyage.

cuve inox cylindrique vin 3

Equipement courant:

Modèle champagne / vinification en blanc : Ces cuves sont en général demandées avec des fonds inférieurs coniques.

    • Sur dôme :
      • Tubulure DN 70 Macon ou Trappe centrée ou décentrée de diamètre 200 mm ou plus. 
      • Tubulure DN40 ou DN70 Macon avec bouchon pression dépression.
      • anneaux de levage.
    • Sur virole
      • Prise d'échelle.
      • Plaque de firme.
      • Prise d'échantillon (dégustateur).
      • Spires de régulation thermique (double paroi).
      • Doigt de gant ou thermomètre pour prise de température.
      • Porte autoclave 305 x 440 mm.
      • Tirage au clair, avec vanne papillon ou vanne à boule, en Macon, DIN, SMS ou Friedrich sur bride ou piquage DIN. Avec ou sans coude décanteur.
      • Niveau gradué avec réglette et robinet inox.
    • Sur fond inférieur
      • Boitard comprenant un tampon débourbeur ainsi qu'un coude décanteur.
      • Vidange totale  
      • Jeu de pieds réglables    

 


cuve inox cylindrique vin 2

cuve inox cylindrique vin 3

Modèle vinification / stockage en rouge : Ces cuves sont en général demandées avec des fonds inférieurs plats.

  • Sur dôme :
    • Trappe centrée ou décentrée de diamètre 500 mm ou plus. 
    • Tubulure DN40 ou DN70 Macon avec bouchon pression dépression.
    • anneaux de levage.
    • Sur virole
      • Prise d'échelle.
      • Plaque de firme.
      • Prise d'échantillon (dégustateur).
      • Spires de régulation thermique (double paroi).
      • Doigt de gant ou thermomètre pour prise de température.
      • Porte autoclave 420 x 310 ou 530 x 400 mm  raz de fond
      • Tirage au clair, avec vanne papillon ou vanne à boule, en Macon, DIN, SMS ou Friedrich sur bride ou piquage DIN.
      • Niveau gradué avec réglette et robinet inox.
    • Sur fond inférieur.
      • Vidange totale.
      • Jeu de pieds réglables  sur embase ou embase seule pour pose sur radier                   

cuve inox cylindrique vin 4

 

 

          

cuve inox cylindrique vin 4

 Ce ne sont ici que des exemples qui nous sont couramment demandés : 

Nos cuves sont fabriquées sur mesure, concues et produites dans nos ateliers. Les possibilités et options possibles sont quasi-infinies : Intégration de drapeaux, double compartiment avec un compartiment pour la vinificaton en rouge et l'autre en blanc, plafond mobile supérieur et cuve fermée en dessous, agitation ... N'hésitez pas à nous contacter.